全国トップクラスの梨の名産地茨城県小美玉市で、昼夜の寒暖差の大きい気候と、豊かな水、恵まれた土質で栽培に適した梨です。
幸水、豊水、あきづき など丹精込めて、生産しています。
つや、コシ、粘りと三拍子揃っており、噛めば嚙むほど甘みや旨味が出て美味しいお米です。
おいしい理由① 樹上で完熟させたあまーい梨
早どりせず、味がのるまで待って完熟してから収穫するため、糖度が高い梨となっています。
おいしい理由② サポーターの力を借りています
梨を栽培するには、多くの作業が必要です。中川さんは「サポーター」という農作業ボランティアに剪定や摘果を手伝ってもらうことで、適期に作業ができると、大きくて美味しい梨ができるのです。
農業生産倶楽部 三ツ星ファーム
代表 中川 洋
〒300-3261 茨城県つくば市花畑3-22-1
email: mitsuboshifarm3214@gmail.com